Lo chiamano formaggio nobile ed è il fiore all'occhiello della cucina tradizionale italiana. Basta guardare uno scatto per capirne il perché, poi lo lasci sciogliersi in bocca e te ne convinci per davvero.
Puoi immaginarne la persistenza, il profumo, la genuinità… Eccolo: è il nostro caciocavallo podolico!
Portiamo sulla tua tavola un caciocavallo fatto a mano, da mani esperte che con passione lavorano e trasformano il latte crudo in un prodotto unico. Ogni caciocavallo è diverso dall'altro (non solo per la stagionatura) e questo significa che ognuno di essi è autentico, irripetibile e genuino.
I nostri caciocavalli sono prodotti solo con il latte delle nostre podoliche, allevate esclusivamente al pascolo. Puoi mangiarlo al naturale, arrostito, impiccato, persino nel polpettone, ma puoi anche usarlo in tantissime ricette,
